Добро пожаловать!

ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ «ПОВАР»

24 февраля в Осиповичском государственном колледже состоялся конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии «Повар»», направленный на углубление взаимосвязей между теоретическими знаниями и производственным обучением и развитие творческой деятельности учащихся.
  Учащиеся 31 группы, которые разделились на три команды: «Гурманы Беларуси », «Бобры» и «Кулинарные самураи» под руководством мастера производственного обучения Анастасии Викторовны Шляхтиной продемонстрировали свои приобретенные за время учебы в колледже профессиональные знания, умения и навыки.
  Команды представили визитные карточки и презентацию своей профессии, отвечали на вопросы и решали тестовые задания по учебным предметам, определяли зрительно, с помощью осязания, по запаху, на вкус и на ощупь предложенные продукты, готовили, оформляли и подавали салаты белорусской национальной кухни, русской национальной кухни, китайской национальной кухни.
  Завершающим конкурсом было домашнее задание, которое заключалось в разработке блюда от шефа, соответствующего современным требованиям кулинарного мира и обязательным ингредиентом которого должен был быть картофель. На суд жюри и зрителей были представлены пиццы, конфеты и роллы из картофеля.
  Учащиеся показали свой уровень подготовки, и члены жюри, в состав которого вошли мастер производственного обучения, представители администрации и шеф-повар колледжа подвели итоги:
    1 место – команда «Бобры»
    2 место – команда «Кулинарные самураи»
    3 место – команда «Гурманы Беларуси»

Поздравляем! Желаем всем профессиональных успехов!