Добро пожаловать!

НЕДЕЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
ПО КВАЛИФИКАЦИИ «ПОВАР»

С 30 января по 2 февраля мастера производственного обучения Царук Татьяна Григорьевна и Шляхтина Анастасия Викторовна совместно с учащимися 11, 21 и 31 групп провели в колледже Неделю профессионального мастерства по квалификации «Повар». При составлении плана проведения Недели учитывались инновационные методы и формы проведения мероприятий, занятость в мероприятиях всех обучающихся – будущих поваров.
  На протяжении всей недели в фойе колледжа можно было посмотреть тематическую газету «Самая вкусная профессия», которую выпустили ребята, обучающиеся по квалификации «Повар».

30 января учащиеся 11 и 21 групп провели викторину «Здоровое питание» среди педагогического коллектива и учащихся колледжа. Всем была предоставлена возможность проанализировать свои знания в понятии здорового питания, отвечая на поставленные вопросы. Викторина прошла успешно, так как в итоге не осталось ни одного сладкого приза.

31 января в фойе колледжа учащиеся 11 группы Денисевич Валерия, Бурдужа Светлана и Чугунова Александра провели мастер-класс, где продемонстрировали один из вариантов оформления классического десерта «Картошка» в форме еловой шишки. Все желающие смогли сами попробовать сотворить вкусную еловую шишку и оценить её вкусовые данные.

2 февраля в актовом зале колледжа состоялась кулинарная викторина «Хочу стать поваром!». Учащиеся 1, 2 и 3 курсов, обучающиеся по квалификации «Повар», блеснули своими теоретическими знаниями по видам, названиям и приготовлению различных блюд, способах обработки, разделки, нарезки мяса, рыбы, овощей. Команды проявили творческий подход, смекалку, юмор в решении поставленных вопросов, заданий и кроссворда. По итогам викторины 1 место заняла команда 11 группы, на втором месте команда 31 группы и третье у команды 21 группы. Все участники получили сладкие призы.